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赤米

我が家の近くの八鹿町小佐では赤米が栽培されています。
平城京跡の発掘調査で、小佐から赤米5斗を平城京に収めたことを示す木簡が出土しました。
これをきっかけに、1980年から小佐地区で赤米の栽培が始まりました。

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↑こちらは約1か月前(9月10日)の赤米の田んぼの様子です。
文字通り、赤い田んぼです。

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赤いのは、稲穂についている毛のような芒(のぎ)が赤いからです。
古代米や野生米には芒があるのですが、現在の栽培種の多くでは芒は退化しています。

IMG_4801.jpg

↑こちらがいまの赤米の田んぼの様子。
赤色から黒茶色に変わってきました。

IMG_4807_20231007130236e85.jpg

今月の下旬には地元の小学校の子どもたちが稲刈りをします。
そして、11月に赤米献上隊の子どもたちが奈良の都(奈良文化財研究所)に献上しに行きます。

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Author:丹馬
落語と授業の合い間に生き物を中心とした写真を撮っています。
兵庫県の北部・中部がおもなフィールドです。

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