日本最古の地域ブランド

篠山市が今年の５月に「丹波篠山市」に改名して最初の収穫の秋を迎えています。

丹波栗、丹波松茸、丹波黒などの売り上げはアップするでしょうか？

数ある丹波ブランドのうち、まずは丹波栗が収穫の時期を迎えています。

「丹波栗」というのは品種名ではありません。

丹波地方で採れる大粒の美味しい栗のことをそう呼んでいます。

品種名としては「銀寄」とか「長興寺」などがあります。

その歴史は平安時代までさかのぼることができるそうです。

古くから贈答品として人気があり、朝廷や幕府に献上されたとか。

「丹波栗」は、日本最古の地域ブランド作物かもしれません。

この大きさ、この艶。美味しそうです。

朝晩の気温差が大きい丹波の気候があの甘みをつくり出すのだそうです。

ぜひ、ご賞味ください。

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