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野良韮

新しい早口言葉です。

野良韮(のらにら)、野良韮、三野良韮、合わせて野良韮、六野良韮…なんちゃって。


IMG_4288.jpg


栽培されていたものが野生化したニラ。いえ、これが本来のニラかもしれません。

ほんとうのところはよくわからないそうです。栽培されているものと何ら変わらないわけです。

つまり、道端に生えているものを採ってきてレバニラ炒めをつくってもいいのです。


IMG_4285.jpg


いま、道端、川の土手などにたくさん生えています。

小さい花ですが、よーくみるととっても可愛い花です。雄しべが6本。

葯が黄色のものと赤色のものがあります。花粉の成熟度で色が変わるのでしょう。

茎や葉っぱをちぎって匂いを嗅いでみると、独特のあのニラの香りがします。

きちんと洗えば、農薬を使っていない分、こちらのほうが安心かもしれません。


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蜜も美味しいのかな。

ツマグロヒョウモン♀が夢中で吸蜜中です。かなり接近しても逃げませんでした。


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コメント

Re: No title

>八咫烏さん
コメント、ありがとうございます。ニラの花、可愛いですよね。そう、イラストで描く星のようです。

No title

初めまして。
ツマグロヒョウモンの背中と、小さな星のような野良韮にひきつけられました。晩夏から初秋にかけてのいまこそ、食材がGETできるチャンスですね。ただ、似た毒草もはえているのでご用心ご用心、でしょうか。また寄らせてもらいます。

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