蕎麦の二型

きょうもお天気がすっきりしません。

雨上がりのソバ（蕎麦）の花のアップです。

白い花びらのように見えるのはガクです。5枚あります。

そして、雄しべが８本。赤いのは葯です。

中央に先が３つに分かれた雌しべが１本あります。

その基部には黄色い蜜腺があって、アリたちはこの蜜を舐めています。

雄しべと雌しべの長さに注目してください。

↑上の写真の花では、雌しべは短く、雄しべが長くなっています。

一方、↓下の写真の花では、雌しべが長く、雄しべが短くなっています。

上の花を短花柱花（たんかちゅうか）、下の花を長花柱花（ちょうかちゅうか）と言います。

短花柱花になるか長花柱花になるかは遺伝的に決まっていて、株ごとに異なります。

そして、短花柱花どうし、長花柱花どうしでは受精が起こりません。

短花柱花と長花柱花の組み合わせの場合のみ、ソバが実ります。

同じ株どうしの自家受精を避けるためのしくみです。

ハラナガツチバチ（腹長土蜂）の仲間が花粉をいっぱいつけています。

２つの型の花を次々に訪れて、ソバの受粉に貢献しています。

我々が美味しく蕎麦をいただけるのは、こうして花粉を運んでくれる昆虫たちのおかげです。

昆虫たちに感謝！

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