彼岸花2022・その3

今年も暇なシルバーウィークです。

1日3会場で公演なんて年もありましたが、ここ3年間はコロナでさっぱりです。

コロナがやっと落ち着いてきたと思ったら、あすの高座は台風のために延期ですって…--;

養父市大屋町宮垣の棚田のヒガンバナ（彼岸花）です。

こちらもすでに稲刈りが終わっていました。

最近あまり見かけなくなった稲木がまだ見られます。

こうして稲木に干すことによって、アミノ酸や糖の含量が増すのだそうです。

手間はかかるのですが、乾燥機で乾燥するよりも天日干しのほうが美味い米になります。

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