水辺のフランクフルト

きょうも暑かったです。

せめて水辺のガマ（蒲）の花で、少しは涼しく……なりませんね^^

茶褐色のフランクフルトみたいな部分は雌花の集まりです。

その上の棒状のものは雄花の集まりだった部分。もう黄色い花粉を飛ばしてしまっています。

雄花も雌花も、ともに花びらなどがありませんので、まったく花らしくありません。

蒲鉾（かまぼこ）はガマの穂に似ているところからの命名です。

ん？　「蒲鉾」ではなくて「竹輪」でしょ！と言いたくなりますが、蒲鉾でいいのです。

白身魚のすり身を竹や棒に巻き付けて焼いたものを、もともと蒲鉾と呼んでいたのだそうです。

その後、板の上で成型したものが出てきて、これを「板付き蒲鉾」と呼びました。

これに対して、もともとの竹や棒に巻き付けたものは「竹輪蒲鉾」。

で、「板付き蒲鉾」→「蒲鉾」、「竹輪蒲鉾」→「竹輪」になったんだそうです。

蒲鉾の製造販売会社のホームページに書いてあったことの受け売りです。

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