栗は果物

ヒガンバナもそろそろ終わりです。

丹波篠山では、いまクリ（栗）の収穫が盛んに行われています。

丹波栗の多くは「銀寄（ぎんよせ）」という品種。大粒で美味しいのが特徴です。

先日、丹波栗を使った「和のモンブラン」を頂きました。

とっても美味しゅうございました。頼まれたわけではないけれど、宣伝しておきます。

クリは雌花が3つずつ１セットになっていますから、果実（クリの実）が３つずつ入っています。

農林水産省の定義でいうと、クリは木になる果実なので「果物」ということになります。

ついでに言うと、地面になるイチゴやスイカは「野菜」です。

クリの硬い皮の部分は果皮と果肉、食用になる部分は種子です。

クリの実がイガからこぼれ落ちる瞬間！

…と言いたいところですが、何かの加減で引っかかっていました^^

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