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馬糞海胆の採集

  • 2021/02/01
  • 21:00
発生の実験に使用するバフンウニ（馬糞海胆、馬糞海栗）の採集に行ってきました。馬糞のようなウニという気の毒な命名ですが、寿司ネタの雲丹（うに）はこのウニの精巣・卵巣です。ただ、この時期のバフンウニの卵巣には苦みがあるので、食用には適しません。きょうは午前10時～11時頃が最も潮が引くということで、その時刻に合わせて行きました。きょうの午前中は、波も比較的穏やかで雪や雨も降らず、採集にはありがたい天気でし...

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Author:丹馬
落語と授業の合い間に生き物を中心とした写真を撮っています。
兵庫県の北部・中部がおもなフィールドです。

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